出国就医：中年高蛋白饮食可能缩短寿命

数百万中年美国人每天都会吃牛排，芝士汉堡和其他富含蛋白质的食物。出国就医机构爱诺美康了解到，现在有项研究发现，在中年食用时，肉类和奶酪含量高的饮食可能会缩短人们的寿命。

出国就医机构爱诺美康介绍，令人惊讶的是，同一个研究小组发现，在老年时吃大量以动物为基础的蛋白质实际上可能恰恰相反。

"该研究表明，中年的低蛋白饮食对于预防癌症和总体死亡率[死亡]是有用的，"南加州大学老年病学专家AARP主席Eileen Crimmins的研究报告的共同作者在大学新闻发布会上说。

"但是，我们还建议，在年龄较大的年龄，避免低蛋白饮食以保持健康的体重和保护身体虚弱可能很重要。"

研究结果发表在细胞代谢 期刊上。        

出国就医机构爱诺美康介绍，在这项研究中，研究人员查看了美国超过6,800名中老年人的数据。他们发现50岁以上的人从动物蛋白中摄取超过20％的卡路里 - 主要是肉类或乳制品 - 患癌症或糖尿病的风险增加了四倍。与低蛋白质治疗方案的人相比，他们在未来18年内因任何原因导致的死亡风险几乎增加了两倍。

研究人员报告说，即使只摄入"中等”水平的动物蛋白的中年人患癌症的风险也增加了三倍。        

研究人员补充说，50岁的人主要从植物中摄取高蛋白质的饮食，这种死亡风险增加得更低或者根本不存在。

然而，该研究还发现，与避孕的人相比，食用大量动物蛋白的65岁以上人群死于癌症的风险降低60％，死亡风险降低28％。这个年龄段的肉类和奶制品。在蛋白质摄入量适中的老年人中也有类似的好处。

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