出国就医：FDA再次呼吁减少食品中的盐

美国食品和药物管理局表示，美国人吃太多盐，其中一个原因是加工和制备的食物含有大量的盐。出国就医机构爱诺美康了解到，FDA要求食品制造商和食品企业自愿降低产品中的盐含量，以帮助减少美国人的高盐摄入量。为此，为食品制造商和餐馆提出了新的规定，可能会改变这种情况。

出国就医机构爱诺美康了解到，新的规定草案针对这些盐源，目标是将美国人每日平均盐摄入量从每天3,400毫克（mg）减少到每天2,300毫克。

"消费者在饮食中摄入建议量的钠并非易事，"FDA食品安全和应用营养中心主任苏珊梅恩在一份机构新闻稿中表示。

"我们希望通过设定合理的目标来帮助减少整个食物供应中的钠含量，"她说。"很少有干预措施可能对公共卫生产生巨大的整体利益。"

饮食中过多的盐会导致高血压，这是心脏病和中风的主要原因。根据美国食品和药物管理局的说法，减少食物中的盐可以防止美国数十万人过早死亡和疾病。

出国就医机构爱诺美康了解到，目前，美国食品和药物管理局指出，目前，90％的美国成年人摄入的盐比建议的多。这个问题在儿童和青少年中也很普遍。

通常含钠量高的食物包括比萨饼，三明治，熟食肉类，意大利面食，小吃，沙拉酱，汤和奶酪。

直到秋天，公众才会对FDA针对食品制造商和餐馆的自愿盐指南发表评论。

"我们知道很多公司已经采取措施减少某些食物中的钠含量，但我们的食物供应仍然过高，"Mayne说，"这是一项重要的工作要做。人们总是可以选择在食物中加盐。他们现在没有的是选择把它拿出来。"

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