鱼体内的汞可能是无毒的

现在，科学家们知道水银中的含量，他们在准确研究它的健康影响方面处于更有利的位置，首席研究员Graham George，DPhil告诉WebMD。"现在，有理由谨慎乐观地认为我们认为可能有害的鱼可能不是，但我们...

现在，科学家们知道水银中的含量，他们在准确研究它的健康影响方面处于更有利的位置，首席研究员Graham George，DPhil告诉WebMD。"现在，有理由谨慎乐观地认为我们认为可能有害的鱼可能不是，但我们实际上并不知道这一点。"

有26种不同的已知汞化合物，每种化合物都有自己的毒性。传统上，一种称为甲基氯化汞的化合物被用于研究鱼类中汞的毒性。但是，来自斯坦福大学同步辐射实验室的乔治和他的研究小组报告说，他们检查的常吃鱼的化学结构更像是一种称为甲基汞半胱氨酸的化合物。

在尚未发表的研究中，研究人员发现甲基汞半胱氨酸对日龄斑马鱼幼虫的毒性远低于甲基氯化汞。乔治说，下一步是确定在吃过鱼的哺乳动物的胃中会发生什么。现在可以在汞进入人体组织时跟踪汞。

"我们正准备做这些实验，并且应该在一年内得到一些答案，"乔治说，他现在在加拿大萨斯卡通的萨斯喀彻温大学。

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