咖啡能延年益寿吗?

事实上，喝大量的咖啡可以降低早逝的风险，包括每天摔倒8杯或更多杯子的人。

这不是咖啡因。研究人员表示，为了获得好处，咖啡是无咖啡因还是速溶咖...

事实上，喝大量的咖啡可以降低早逝的风险，包括每天摔倒8杯或更多杯子的人。

这不是咖啡因。研究人员表示，为了获得好处，咖啡是无咖啡因还是速溶咖啡或咖啡因无关紧要。"这项研究可能会让咖啡饮用者放心，”美国国家癌症研究所的流行病学家，首席研究员Erikka Loftfield说。

但Loftfield告诫说，由于这是一项观察性研究，因此无法证明咖啡会让人们活得更久。研究人员发现，与不喝咖啡的人相比，每天喝8杯或更多杯咖啡的人在10年的研究期间死亡风险降低了14％。

对于那些每天喝六至七杯的人来说，风险降低了16％，Loftfield说。

此外，为了获得益处，是否有人慢慢地或快速地代谢咖啡因并不重要。"这可能是造成这种关联的非咖啡因成分，”她说。

咖啡含有1000多种生物化合物，包括已知对身体有影响的钾和叶酸，Loftfield解释道。

但是，她补充说，对于非咖啡饮用者来说，适度的好处不是开始的理由。

"如果有人喜欢喝咖啡，他们可能会根据这些发现继续享用咖啡。但如果他们不喝咖啡，这些调查结果并没有说开始喝它，"Loftfield说。"

在这项研究中，研究人员收集了超过500,000名参与英国大型长期研究的人的数据。

超过10年的随访，超过14,000人死亡。但研究结果显示，那些喝咖啡较多的人不太可能死亡。

Samantha Heller是纽约市纽约朗格医疗中心的营养师。"像许多植物性食物一样，”"她说，”"咖啡豆充满了多酚，研究表明，它具有健康益处，如抗氧化，抗炎，抗癌，抗糖尿病和抗高血压等特性。 "

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