过多的肉类、奶制品与心力衰竭的风险有关

也许你应该跳过芝士汉堡和摇晃，伙计们。研究人员报告说，经常吃肉，乳制品和其他高蛋白食物的中年男性可能正在走向心力衰竭的道路。

然而，调查人员发现，来自鱼和蛋的蛋白质与心力衰竭的风险增加无关。

"高蛋白饮食近年来...

也许你应该跳过芝士汉堡和摇晃，伙计们。研究人员报告说，经常吃肉，乳制品和其他高蛋白食物的中年男性可能正在走向心力衰竭的道路。

然而，调查人员发现，来自鱼和蛋的蛋白质与心力衰竭的风险增加无关。

"高蛋白饮食近年来越来越受欢迎，但其长期健康影响尚不完全清楚，"研究作者之一Jyrki Virtanen说。”

"我们的研究结果表明，高蛋白质摄入可能对健康产生一些不利影响，特别是如果蛋白质来自动物来源，"Virtanen说。他是东芬兰大学营养流行病学的兼职教授。

然而，一位美国心脏专家并不相信研究结论是有效的。

"从这项研究中不完全清楚这些研究结果是否与参与者报告的饮食或与其他因素有关，"洛杉矶加利福尼亚大学心脏病学教授Gregg Fonarow博士说。

根据美国心脏协会的统计，五分之一的40岁及以上的美国人会发生心力衰竭。这种情况会削弱心脏，使其无法抽出足够的血液和氧气来满足身体的需要。

心力衰竭可缩短预期寿命。研究人员指出，由于无法治愈，通过饮食和生活方式进行预防至关重要。

Virtanen说，蛋白质如何以及为何会增加心力衰竭的风险尚不清楚。

氨基酸是蛋白质的基本成分。Virtanen推测某些氨基酸可能与心力衰竭有关。"但是，这个假设非常初步，需要进一步确认，”他说。"除了蛋白质本身，食物准备可能在心力衰竭风险中起重要作用，Virtanen建议。"例如，之前的研究表明，选择烤鱼或烤鱼而不是加工肉类是明智之举，”他说。"Virtanen补充说，

同样的心衰风险是否适用于女性是另一个无法回答的问题。

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