研究表明，补品不能预防心脏病

5月28日发表于 Journal of the American College of Cardiology 的研究结果在很大程度上证实了已知的内容：补充剂可能很受欢迎，但在大多数情况下，没有证据表明他们可以防止心脏病疾病

研究人员说，有一个例外。近来在中国进行的一项临床试验发现，叶酸补充剂有助于抑制参与者中风的风险。

然而，专家表示，目前尚不清楚在谷物产品中添加叶酸的国家是否会获得同样的效益，人们通常会摄入足够的B族维生素。它存在于绿叶蔬菜，水果，干豆，豌豆和坚果中。

底线？领导该评价的大卫詹金斯博士说，吃健康的饮食并不依赖补品。

"以植物为主的饮食有很大的健康益处，"多伦多大学营养科学教授詹金斯说。"在我看来，这是要走的路。"

博士。没有参与这项研究的心脏病专家安德鲁·弗里曼同意了。

"如果你吃富含植物性食物的健康饮食，你可能会得到你需要的所有营养素，而不需要补充剂，"弗里曼说，他是美国心脏病学会预防心血管疾病科的成员。领导委员会。

"服用所有这些补品，"他补充说，"真的让你的小便很贵。"

另外，詹金斯说，有科学证据表明，某些饮食模式可以降低患心脏病和中风的风险。

美国膳食指南的新版本推荐了三种保护心血管健康的饮食模式：传统的地中海饮食; 素食; 和所谓的"健康的美国人”饮食，红肉含量低，水果和蔬菜含量高。

詹金斯说，这三者的共同之处在于强调植物性食物和对红肉和糖等物质的限制：这意味着富含纤维的谷物，水果和蔬菜，豆类和坚果，鱼类（在非素食饮食）和"好”"来自橄榄油等来源的不饱和脂肪。”

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