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不要把鸡蛋和心脏研究混在一起吃

发布日期：2017.02.11 16:25:09

研究发现了什么

从2004年到2008年，北京大学健康科学中心和其他机构的研究人员从中国的10个地点招募了50多万名年龄在30到79岁之间的中国成年人。他们取消了那些有癌症，心脏病，中风或糖尿病病史的人的资格，结果超过40...

不要把鸡蛋和心脏研究混在一起吃

研究发现了什么

从2004年到2008年，北京大学健康科学中心和其他机构的研究人员从中国的10个地点招募了50多万名年龄在30到79岁之间的中国成年人。他们取消了那些有癌症，心脏病，中风或糖尿病病史的人的资格，结果超过40万人。他们问所有参与者他们吃了多少鸡蛋以及吃多少鸡蛋。

在研究开始时，大约13％的参与者报告说每天吃鸡蛋平均是鸡蛋的四分之三。9％的人说他们从不或很少吃鸡蛋，平均每天吃四分之一的鸡蛋。总体而言，所有参与者的平均日数约为半个鸡蛋。

研究人员追踪了哪些参与者在9年的随访期内患有心脏病或中风。他们发现了近84,000例心脏病或中风病例。近10,000人死于心脏病或中风。

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文章关键词：健康

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