抱歉，年纪大一点的人:蛋白质暴食无助于健康

但是一项新的研究表明 对于久坐的老年男性，至少 这是不正确的。

"令人惊讶的是，关于我们饮食中需要多少蛋白质，特别是高蛋白摄入量的价值的证据很少，"...

但是一项新的研究表明 对于久坐的老年男性，至少 这是不正确的。

"令人惊讶的是，关于我们饮食中需要多少蛋白质，特别是高蛋白摄入量的价值的证据很少，"研究首席研究员Shalender Bhasin博士说。他指导波士顿布莱根妇女医院的男性健康研究，以促进衰老和新陈代谢的分工。

"尽管缺乏证据，专家仍然建议老年男性摄入高蛋白质，"Bhasin在医院新闻发布会上说。"我们想严格测试，确定蛋白质摄入量是否大于建议的膳食允许量，有助于增加肌肉质量，力量和健康。"

因此，新的为期六个月的研究追踪了78名65岁及以上男性的结果。

研究人员发现，与正常水平的男性相比，那些摄入更多蛋白质而不是推荐水平的人 的瘦体重，肌肉表现，身体机能或其他健康指标均有所增加膳食蛋白质。

一名未参与该研究的营养师表示，这一发现并不令人惊讶。

"在营养世界中，许多人认为额外的蛋白质是一种神奇的子弹 无论是减肥，增加肌肉大小，减少疲劳还是一般身体功能，"斯蒂芬妮希夫说。她是位于纽约亨廷顿的Northwell Health的亨廷顿医院的营养师。

但Schiff指出，"当我们摄入超过我们身体所用水平的额外蛋白质时，一些过量转为脂肪，”而其他蛋白质则通过肾脏排出。

饮食中过多的蛋白质甚至可能对人类有害，特别是那些肾功能已经受损的人，她补充说。Schiff说，对于想要保留或长出肌肉的男性来说，锻炼是至关重要的。

"建立和保持肌肉质量需要蛋白质，但为了帮助建立和保护肌肉，阻力训练也是必要的，"希夫解释说。

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