为什么晚上对节食者来说是危险的时间

这项小型研究表明，你在晚上更有可能吃得过饱 尤其是在你感到压力的情况下。"好消息是，有了这些知识，人们可以采取措施，通过在当天早些时候进食来减少暴...

这项小型研究表明，你在晚上更有可能吃得过饱 尤其是在你感到压力的情况下。"好消息是，有了这些知识，人们可以采取措施，通过在当天早些时候进食来减少暴饮暴食的风险，或寻找其他方法来应对压力，”研究首席研究员苏珊卡内尔说。她是巴尔的摩约翰霍普金斯医学院精神病学和行为科学的助理教授。

研究背后的科学重点是ghrelin，一种"饥饿激素”，以及肽YY，一种与丰满感相关的激素。该研究追踪了32名年龄在18至50岁的超重或肥胖人群。有一半的参与者长期以来一直在暴饮暴食，被诊断患有暴食症。

在研究中，所有参与者禁食8小时，然后在上午9点或下午4点获得液体608卡路里的餐。在餐后约2小时，参与者通过放手"强调”"在一桶冷水中煮两分钟。

然后30分钟后，每个人都获得了自助餐，包括披萨，小吃片，饼干和巧克力糖果。

在整个实验过程中，血液测试跟踪了饥饿激素和丰满激素的水平。

根据Carnell的研究小组，与早晨相比，饥饿激素水平上升，饱满激素水平在晚上下降更多。

压力测试似乎使ghrelin水平更高 但仅在晚上，研究发现。

更重要的是，"晚上是暴饮暴食的高风险时期，特别是如果你有压力并且已经容易暴饮暴食，”卡内尔在大学新闻发布会上说。

此外，研究发现，激素对食欲的影响在暴食者中更为明显。

该研究近来发表在国际肥胖杂志上。

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