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美国看病：胖人容易伤害肠道患肠癌

发布日期：2019.06.06 09:30:03

一项研究显示，胖人容易伤害肠道患肠癌。美国看病机构爱诺美康了解到，人体必需脂肪酸，亚油酸是一种必需的ω-6脂肪酸，可在体内转化为花生四烯酸。但花生四烯酸存在于大肠内衬细胞膜中，会转化为各种引起炎症的化学物质。在溃疡性结肠炎患者的肠道组织中发现了高水平的这些炎症化学物质。

美国看病：胖人容易伤害肠道患肠癌

美国看病机构爱诺美康介绍，该研究发表于 Gut期刊，研究了英国30-74岁以上的20多万成年人中饮食中含有高亚油酸的饮食与溃疡性结肠炎风险之间的关系，德国，意大利，瑞典和丹麦。参与者是欧洲癌症研究的一部分，并保存食物日记。

在四年的时间里，研究人员发现126人患上了溃疡性结肠炎。调整了不同的变量后，研究人员发现那些饮食中亚油酸含量更高的人患溃疡性结肠炎的可能性几乎是那些更少的人的2.5倍。

英国诺里奇东英吉利大学的研究员安德鲁·哈特（Andrew Hart）及其同事表示，如果这种关联成为一个原因，将近三分之一的溃疡性结肠炎病例可归因于高剂量的亚油酸和溃疡改变人们的饮食可以预防结肠炎。

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文章关键词：美国看病

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