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牛奶:它对健康保健系统有好处

发布日期：2016.10.18 07:29:58

虽然有些人认为与食用高脂肪乳制品相关的风险大于其益处，但McCarron表示，临床证据并未支持这一点。

"你在这些研究中找不到一些证据表明低脂乳制品对你更好，"他说。"...

牛奶:它对健康保健系统有好处

虽然有些人认为与食用高脂肪乳制品相关的风险大于其益处，但McCarron表示，临床证据并未支持这一点。

"你在这些研究中找不到一些证据表明低脂乳制品对你更好，"他说。"我认为（乳脂肪）不是人们需要关注的脂肪。"

塔夫茨大学营养学家爱丽丝H.利希滕斯坦，DSc，强烈反对。虽然她说牛奶和其他乳制品是蛋白质，钙和其他维生素和矿物质的极好来源，但她也说人们应该选择低脂或非脂肪品种。

"如果暗示高脂肪乳制品是合理的选择并且没有理由选择低脂肪产品而不是高脂肪产品，我会担心的是，"她告诉WebMD。

利希滕斯坦说，低脂肪和脱脂乳制品是她饮食中的重要组成部分，但她表示，乳制品行业正在夸大其对健康有益的科学。她引用了近来的一则行业广告，展示了一杯带有沙漏形状的牛奶，旨在促进饮料作为减肥辅助器的作用。Lichtenstein是塔夫茨大学心血管营养实验室主任。

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文章关键词：健康

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