硬水可以预防心脏病发作

多年来，研究人员对芬兰各地心脏病发病频率似乎无法解释的差异感到困惑。例如，过去50年来，该国东部地区的心脏病发病率比西部地区高出40％。

本研究发表在1月份的“流行病学...

多年来，研究人员对芬兰各地心脏病发病频率似乎无法解释的差异感到困惑。例如，过去50年来，该国东部地区的心脏病发病率比西部地区高出40％。

本研究发表在1月份的“流行病学和社区健康杂志”上，研究人员分析了芬兰几个地区的水硬度以及心脏病和在将近19,000名男性中死亡。

研究人员发现，水硬度每增加一个单位，心脏病发作风险就相应减少1％。

具体而言，家庭饮用水中氟化物的每次增加都与心脏病发作风险降低3％有关。但铜和铁的每次增加都与心脏病发作风险分别增加4％和10％有关。

研究人员表示，水的硬度不能解释心脏病发作率的所有地理差异，因为生活方式，遗传倾向和环境等因素也起作用。但是，一些微量元素和矿物质元素可能更容易通过水吸收而不是食物，并对某些慢性疾病（如心脏病）的发展产生影响。

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