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真菌,细菌可能潜伏在你的洗碗机里

发布日期:2017.02.12 19:24:49

一项新的研究显示,你的洗碗机可能会让这些盘子变得一尘不染,但它也可能充满了细菌和真菌。

微生物 从细菌到病毒再到真菌 无处不在,包括人体内部和周围。研究人员说,所以毫不奇怪厨房用具会托管它们。

那么人们是否需要担...

真菌,细菌可能潜伏在你的洗碗机里

一项新的研究显示,你的洗碗机可能会让这些盘子变得一尘不染,但它也可能充满了细菌和真菌。

微生物 从细菌到病毒再到真菌 无处不在,包括人体内部和周围。研究人员说,所以毫不奇怪厨房用具会托管它们。

那么人们是否需要担心从洗碗机中生病?不,西北大学助理教授埃里卡哈特曼说,他没有参与这项研究。

"风险可能是鲨鱼袭击的范畴,"她说。也就是说,大多数人面临的风险很小甚至没有风险,但有些人可能面临更高的风险 在这种情况下,有条件会削弱他们的免疫防御。

洗碗机是微生物的一个有趣案例,因为它们实际上是一个"极端”的栖息地,Hartmann解释道。

"人们不这么认为。这只是你的洗碗机。但它确实是一个极端的环境,"研究室内环境微生物学的哈特曼说。”

洗碗机会产生不断波动的条件 从潮湿到干燥,高温到低温,从低到高的酸度。它们还含有洗涤剂和晚餐残渣的混合物。因此,只有某些微生物会茁壮成长。

这项新研究着眼于实际居住在那里的细菌和真菌,以及影响微生物构成的因素。

具体而言,欧洲研究人员从24个家用洗碗机的橡胶密封件中取样。

总的来说,他们发现,经常见的细菌包括 Pseudomonas Escherichia Acinetobacter 所有菌株都有"机会性病原体。"这意味着它们通常是无害的,但可能会导致免疫系统受损的人感染。

经常见的真菌类型是 Candida Cryptococcus Rhodotorula 其中也包括机会性病原体。

斯洛文尼亚卢布尔雅那大学微生物学教授Nina GundeCimerman参与了这项研究。

她说洗碗机和其他微生物托管设备对于健康人来说"通常是安全的”。这是"敏感群体,”她说,可能需要更加谨慎。

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文章关键词:健康

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