出国看病：人类肠道细菌由饮食决定

新的研究表明，你吃或不吃的东西会影响消化道中的细菌混合物。出国看病机构爱诺美康介绍，成千上万的微生物物种在人体肠道中茁壮成长，帮助人们消化纤维，制造维生素和其他分子。斯坦福大学医学院的研究人员说，它们还有助于增强免疫系统并防止潜在的有害细菌。

研究人员指出，大约15000年前农业的增长极大地改变了人类的饮食习惯。在过去的100年里，人们越来越久坐不动，不太可能食用富含纤维的全谷物，水果和蔬菜。

研究作者补充说，抗生素，剖宫产和其他生活方式的改变也有助于改变人体肠道中微生物的组成。出国看病机构爱诺美康介绍，为了了解"进展"可能如何影响微生物多样性，研究人员检查了坦桑尼亚Hadza的肠道微生物的季节变化 这是世界上末了一个传统的狩猎采集人口之一。

Hadza主要依靠肉类，浆果，猴面包树（水果），块茎和蜂蜜。研究人员发现，他们的肠道细菌与生活在工业化国家城市的肠道细菌不同，而且更加多样化。

"坚持这个例程的100到200 Hadza可能会在十年或两年内失去它，也许更快。有些人现在正在使用手机，"高级研究作者贾斯汀索南伯格在斯坦福大学的新闻发布会上说。

"我们希望利用这个快速关闭的窗口来探索我们消失的微生物群，"微生物学和免疫学副教授Sonnenburg说。

Hadza的粪便样本显示肠道微生物的混合随季节和饮食而变化。

出国看病机构爱诺美康介绍，研究表明，过去1万年对人类饮食的重大改变可以帮助解释典型现代消化道中存在的细菌多样性的丧失。

"狩猎 采集人口的存在是我们现代工业化世界可以进入的时间机器的接近的代表，可以了解我们远程人类祖先的方式，"Sonnenburg说。

"我们自己的微生物群每天，甚至几小时内都会发生显着变化，以回应我们一直在吃的东西，"Sonnenburg说。"纤维是我们在这些微生物生存的消化道末端所留下的所有东西，所以它们已经进化到非常善于消化它。Hadza平均每天在食物中摄入100克或更多的纤维。我们平均每天15克。"

调查结果发表在 Science 期刊上。

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