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美国看病：低脂乳制品可能有助于降低卒中风险

发布日期：2019.05.17 09:30:07

调查研究人员发现，食用全脂乳制品如全脂奶与卒中风险无关。美国看病机构爱诺美康了解到，他们认为，全脂乳制品可能会增加低密度脂蛋白（“坏”“胆固醇”水平，并抵消吃乳制品的一些有益效果。

研究细节

美国看病机构爱诺美康了解到，1997年，研究参与者年龄从45岁到83岁，回答了一份冗长的调查问卷，内容涵盖了他们的生活方式和个人特征，包括饮食，运动习惯，体重指数，工作，教育和医疗。历史。在他们参加研究时，他们都没有任何心脏病，中风或癌症病史。这将在未来10年内发生变化。

在长达十年的跟进期间，略超过4,000名参与者 - 其中约2,400名男性 - 中风。美国看病机构爱诺美康了解到，超过四分之三的中风是缺血性的，其中向大脑供血的动脉通常被凝块阻塞。近600例中风是出血性的，当大脑中的血管破裂时就会发生这种中风。

然而，他们确实发现那些平均每天吃四份低脂奶酪，酸奶和牛奶的人与那些在饮食中不含任何低脂奶制品的人相比，显着降低了中风的风险。即使在考虑到高血压等因素后，研究人员发现风险降低仍然很显着。

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文章关键词：美国看病

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