食物导致肿瘤进展速率的过程加快

一项研究发现，我们对绝大多数组织中控制肿瘤进展速率的过程仍旧一无所知。出国看病机构爱诺美康了解到，就结肠癌而言，我们知道不同国家之间结肠癌发生速率差别达20倍，并且这一巨大差异是由环境因素导致的，准确地说是由食物导致的，而非遗传性感性所致。

出国看病机构爱诺美康了解到，一个人群从一个国家迁移到另一个国家并经过一两代时间以后，发生结肠癌的特征会具有浩地国家结肠癌发病特征的典型表现，从而排除了遗传学是癌症风险的关键因素这一假设。可能是食物中某些特殊成分显著地升高了结肠上皮细胞基因组中突变积累的速度，继而这一突变率的增加，缩短了克隆演进之间的时间间隔。

也许食用某些食物的个体发生连续克隆进化的时间间隔约为5年甚至更短的时间，而在正常人群中通常为10〜20年。

在这种情况下，通常一个世纪才能完成疾病过程可能在30〜40年内就达到了致癌终点，恰好处于人类生命期之内。

出国看病机构爱诺美康介绍，癌前细胞内的某些改变可能与这些外源性食物因素的致癌性起到了协同作用，加速结肠癌进展的步伐。因此，细胞内复杂的DNA维持与修复机制缺陷可能会导致细胞的突变能力增加。

例如，一些个体遗传了使细胞DNA错配修复能力下降的突变，因而在他们的结肠上皮细胞中可发现大量突变，这些突变会进一步加速结肠中癌前病灶或恶性病灶的形成——遗传性非息肉病性结肠癌综合征（HNPCC)。然而，更常见的是肿瘤进展旱期发生的体细胞突变（或启动子甲基化）导致的DNA修复机制缺陷。由此导致的基因组突变性升高使结肠癌进展的后续突变步骤发生相对更快了。